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湖南柑橘产业:大升级才有好出路
发布时间:2015/12/8 9:28:35 整理编辑:思绪 新闻来源:湖南省人民政府门户网站 浏览次数:

持续冬雨为橘农采摘柑橘添了不少麻烦。

在吉首、泸溪公路两旁的橘园一片金黄,中迟熟“尾张”蜜橘、湘西椪柑挂满枝头。

在宜章、道县早熟的脐橙已批量上市。据当地农业部门反映今年脐橙价格好,每公斤不低于4元。

湖南省农科院副院长、省柑橘产业技术体系首席专家单杨称鲜食脐橙价格好,橘农增收喜开颜但着眼长远,湖南柑橘仍需“咬定加工不放松”需要为适应加工,来一次大的升级。

早熟柑橘卖价高

来自柑橘主产区的情况表明今年柑橘产量、价格总体上维持了去年水平。

柑橘大县石门今年柑橘总产量预计35万吨,比去年减少15%左右但今年早熟蜜橘每公斤价格2元以上,比去年提高20%橘农收入不会减少。

受东江库区小气候的滋润资兴蜜橘爽口化渣风味好。今年资兴的早熟蜜橘比去年增产15%市场价格每公斤3.5元,比去年降低10%。

号称100万亩柑橘的邵阳市今年柑橘产量、价格保持了去年水平。洞口的“雪峰蜜橘”品牌响当地批发价每公斤高达4元。

洪江市、麻阳县、永兴县的冰糖橙今年略有增产永兴冰糖橙走电商拓销路,在三县(市)中价格最高网上批量订购每公斤4元以上。

“早熟的柑橘价格较好令人担心的是中迟熟柑橘。”湖南农业大学教授龙桂友称湖南柑橘中迟熟品种居多。中熟的“尾张”蜜橘、湘西椪柑现在才开始进入采摘期但连续的冬雨,导致橘农上山采摘困难。

眼下柑橘难以下树,导致下一段柑橘上市更集中不仅如此,长时间的冬雨还会影响柑橘品质且不耐储存。龙教授称从总体看,今年橘农收入是否理想还存在变数。

柑橘加工龙头企业李文食品、熙可食品今年柑橘收购价每公斤1.6元,与去年持平。

湘南脐橙品牌杂

在柑橘各品种中脐橙价格来势好。

“宜章-道县-新宁”的湘南脐橙带号称60万亩脐橙,今年喜获丰收预计总产量40万吨;早熟脐橙产地批发价每公斤4元以上比去年提高0.6元;其中红肉脐橙每公斤高达16元,广大橘农喜笑颜开。

湘南脐橙为什么价格好?龙桂友教授分析主要原因是赣南脐橙受病害影响,市场供应趋紧。

赣南是全国脐橙的最大产地现有脐橙150万亩。近两年爆发流行性病害赣南脐橙主产地砍掉近2000万株柑橘,改换无病毒柑橘新品种。

“这或许是湘南脐橙做大做强的良机”湖南省园艺所副所长李先信告诉记者,在宜章、汝城、桂东等地已有来自江西赣南的客商洽谈,租地种脐橙在湘南脐橙带,一批来自赣南的采购商购买了大批优质脐橙。

与赣南脐橙相比湘南脐橙品质不差,但品牌竞争力弱。

赣南脐橙的各主产县统一标准、统一打品牌。而在湘南脐橙带各主产县各唱各的调,各自打品牌。

道县由县领导带队来长沙叫卖“道州脐橙”;宜章主办脐橙节打出“脐”奏乐章,欢动全“橙” 新宁崀山脐橙节才开锣,亮出“新宁脐橙不上火”。

从规模来看湘南脐橙远远比不上赣南脐橙。在赣南所有脐橙打响一个品牌;而湘南脐橙各县有品牌县域内的果场、合作社、农庄,也各自打品牌不利于产业做大做强。

“湘南脐橙要从品牌、标准等方面,加快整合步伐”李先信称,市场总在变化之中几年之后,赣南脐橙换种再挂果市场压力必然加大。

橘汁加工原料缺

虽然鲜食脐橙价格好但湖南仍需“咬定加工不放松”。首席专家单杨称从长远来看,湖南柑橘要放眼全球争市场。

当前湖南号称600万亩柑橘,依然以鲜食为主产业链条不长,上市过于集中抗风险能力不强。

过去十年湖南一直致力于提升柑橘加工的比例。省农产品加工研究所领衔攻关柑橘加工研究获20多项全国领先成果;科研助力“熙可”、“李文”等龙头企业湖南崛起“橘瓣罐头新王国”。

正是橘瓣罐头产能扩大湖南柑橘加工的占比,从不足10%提高到40%而在国际上,美国、巴西的柑橘80%用于橘汁加工。中国每年从美国、巴西进口大量的柑橘浓缩汁。

“湖南柑橘加工要把橘汁加工搞上来。”单杨介绍湖南柑橘加工有技术优势,落户湖南的汇源果汁、台湾佳美等企业有产能优势眼下,湖南橘汁年加工不到5万吨面临着榨汁专用原料不足的“瓶颈”。

汇源果汁怀化工厂可年加工50万吨柑橘而怀化柑橘虽多,适合榨汁的哈姆林甜橙、大红甜橙却不多总共不到5万亩。据企业计算20吨椪柑榨1吨橘汁,酸甜度还不够以甜橙榨汁,13吨就可榨1吨标准浓缩汁。

“在武陵山区橘农扩种哈姆林甜橙、大红甜橙,可脱贫致富”省农产品加工研究所所长李高扬称,山上种大红甜橙单产可达2.5吨至3吨,按每公斤1元计价每亩收入也不低于2500元,比椪柑效益好多了。

“如果榨汁品种扩大至100万亩湖南柑橘加工占比就会超过鲜食,柑橘产业就会真正做大做强”单杨说

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