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忠县:柑橘皮渣“变形记”
发布时间:2016-9-13 10:32:18 整理编辑: 新闻来源:重庆日报 浏览次数:

最近,一系列以柑橘为原材料的美容面膜、美容凝胶在主城各大商场销售火爆。为什么这么火?“这可是纯正的‘重庆制造’,而且是从柑橘皮渣里天然提取,特别好用!”作为产品试用者,家住主城的李女士对该产品给出了很高的评价。

而这款面膜来自重庆忠县。

近年来,我市在库区大力发展柑橘产业,将其作为“绿山”“富民”的支柱性产业之一。忠县作为我市的柑橘主产区,全县柑橘种植面积达35万亩。为进一步加快柑橘产业发展,提升柑橘产业附加值,忠县先后引进了派森百、美国博富文等众多柑橘加工企业。然而,这些加工企业产生的柑橘皮渣,却一度成为整个柑橘产业健康发展的“拦路虎”。

“橙汁加工行业有句话叫‘一半柑橘一半渣’,意思就是加工一吨柑橘,基本上就会产生半吨的柑橘皮渣。”忠县果业局副局长牟其林介绍说,忠县现在每年柑橘产量在24万吨左右,其中,有近13万吨用于了加工。也就是说,现在,每年忠县柑橘加工业产生6万多吨的柑橘皮渣。这些柑橘皮渣如果不进行处理,就会对环境造成污染。

为了处理榨汁后产生的柑橘皮渣,忠县可谓“绞尽脑汁”。最早采用的办法是就地填埋,然而其最大的弊端在于皮渣会形成地下渗透,不仅污染本地的人饮工程,还会辐射周边地区。对于地处渝东北生态涵养发展区的忠县,这样的污染无疑是“打击性”的。

“因为这样,我们还曾受到过警告。”牟其林告诉记者,2009年由于柑橘皮渣污染问题日益严重,市政府当时还对忠县给出了“黄牌警告”。

从2010年开始,为了解决柑橘皮渣的问题,忠县进行了大量的科技攻关。在经过柑橘皮渣变有机肥、变饲料等科技攻关后,派森百、博富文等加工企业先后建起了自己的有机肥生产线,解决了部分柑橘皮渣的污染问题。但由于柑橘皮渣的量太大,单靠果汁生产企业自己解决仍然十分困难。

“为此,我们引进了主流生物科技、圣沛农业等皮渣深加工企业,专门解决柑橘皮渣问题。”牟其林说,忠县引进的两家皮渣深加工企业各有侧重,其中,主流生物科技公司的柑橘皮渣处理项目,主要是提取柑橘皮渣的有用成分,生产橙皮苷、果胶等产品,产能设计达10万吨,可实现产值5亿元。目前,企业一期项目已建成,可达到年处理5万吨柑橘皮渣、年产215吨橙皮苷的生产能力。

柑橘皮渣究竟如何“变废为宝”?重庆主流生物科技公司董事长石圣洪介绍说,“果汁企业在进行榨汁处理的时候,我们的皮渣车就已等在果汁生产线旁,榨完汁皮渣车第一时间将皮渣运走,避免存放时间过长造成腐坏,真正形成‘无缝衔接’。”

接下来,渣车回来后直接倒渣入池进行酸水处理、压榨过滤产生滤液、滤渣,滤液经过盐析产生果胶,滤渣经过再次压榨过滤产生滤液滤渣,这一次滤液用于提取橙皮苷,滤渣则形成有机肥料。“而市场上目前所畅销的面膜、凝胶就出自皮渣提取的果胶,不含任何添加剂,对美容养颜有很好的功效。”石圣洪说。

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